Este agitador de café es ecológico

Hay muchos residuos asociados con las cafeterías. Es un hecho triste que muchos en la industria son dolorosamente conscientes de ello y están tratando activamente de frenarlo. Pero a veces, incluso con las mejores intenciones, los resultados son… confusos. Tomemos, por ejemplo, el Stircle, el nuevo agitador de café eléctrico de mostrador. Se siente como si su corazón estuviera en el lugar correcto, entonces ¿por qué no puedo odiarlo?

Llamado nuestra atención por Mashable, el Stircle está diseñado para combatir el problema muy real de los residuos en las cafeterías, en particular los 400 millones (según el recuento de Amron Experimental, la compañía detrás del Stircle) que se tiran a la basura todos los días. Pero la solución parece un poco sobrediseñada, ¿no? Es como si tuvieras a un grupo de técnicos de Silicon Valley en una habitación y dijeras: "Necesitamos que diseñes un nuevo agitador, no que recrees la rueda", y todo lo que escucharon fue: "crea un nuevo agitador que sea un rueda."

Según el sitio web de Stircle, el funcionamiento del dispositivo "cuesta un 99% menos que las varillas para revolver y revuelve mejor". Dejando a un lado las afirmaciones dudosas sobre "revolver mejor" (porque ¿qué significa eso? Seguramente esto no puede ser una afirmación real y verificable), el costo del Stircle oscila entre $ 345 y $ 490, dependiendo de si obtiene el modelo básico o avanzado. Una búsqueda superficial arrojó una caja de 1.000 agitadores de café por 3,40 dólares. Por el mismo costo que un Stircle básico, puede obtener 101,470 varillas para revolver (144,000 para el modelo avanzado). No sé cuántas varillas para revolver consume tu cafetería al día, así que tendrás que hacer esos cálculos tú mismo para calcular cuánto tiempo tendrá que estar operativo el Stircle para que puedas alcanzar el punto de equilibrio, sin tener en cuenta la energía. costos o mantenimiento, sin importar que cueste un 99% menos.

Pero no se trata de ahorrar, sino de evitar que el plástico acabe en los vertederos y salvar árboles. Llámame anticuado, pero ¿qué pasó con las cucharas? Cucharas reutilizables. Sí, necesitan agua para lavarse, pero seguramente el agua que se pierde al lavar las cucharas (que PD: las cafeterías ya lavan de todos modos. Seguramente hay espacio para unas cuantas más) es insignificante en comparación con lo que se necesita para diseñar y producir un agitador electrónico. dispositivo. Y no tienes que hacer ese viaje de $350.

Quizás estoy en el lado equivocado de la historia. Dentro de 20 años, cuando haya un Stircle en cada cafetería y todos los vertederos vacíos se hayan convertido en parques y jardines comunitarios, voy a parecer un verdadero tonto. Ese día llevaré mi merecida vergüenza. Pero hasta entonces, dame una cuchara.

Zac Cadwalader es el editor de noticias de Sprudge Media Network y redactor con sede en Dallas. Lea más Zac Cadwalader sobre Sprudge.

*todos los medios a través de Amron Experimental