Un pentágono extraño es la mejor forma para mezclar dos líquidos

La mejor manera de mezclar dos líquidos, como leche y café, es moviendo dos agitadores pentagonales con un movimiento irregular.

Por Karmela Padavic-Callaghan

2 de agosto de 2022

Dos agitadores mezclan dos líquidos

Maximilian Eggl, Universidad de Maguncia

Has estado removiendo mal tu café. Según una serie de simulaciones, su instrumento de agitación no solo debe tener la forma de un extraño pentágono, sino que también debe usar dos de ellos y moverlos en un semicírculo irregular antes de dejar que los vórtices generados en el fluido hagan el resto.

Maximilian Eggl del Centro Médico de la Universidad de Mainz en Alemania y Peter Schmid de la Universidad de Ciencia y Tecnología Rey Abdullah en Arabia Saudita utilizaron simulaciones y un algoritmo para determinar qué forma es...

Anuncio